走進京都的昭和時代 喫茶店(Kissaten),彷彿穿過了一道時光隧道。深色桃花心木家具、沉穩的天鵝絨沙發,以及空氣中瀰漫的手沖深烘珈琲香,構成了屬於那個時代獨有的靜謐氛圍。

昭和喫茶店的獨特魅力

與現代講求快速、便利且適合筆電工作的高速咖啡館不同,昭和喫茶店鼓勵人們慢下來。在這裡,時間的流動似乎變得遲緩。

散步路線推薦

  1. スマート珈琲店(Smart Coffee):創立於 1932 年,位於寺町通。經典的深烘焙法蘭絨手沖珈琲配上厚切法式吐司,是探索京都早晨的最佳起點。
  2. 喫茶ソワレ(Cafe Soirée):自 1948 年起屹立於高瀨川旁,藍色神秘的燈光與畫家東鄉青兒的木刻作品,交織出夢幻的昭和文藝氣息。
  3. Françoise 喫茶(フランソア喫茶室):建於 1934 年,古典巴洛克風格的建築內播放著黑膠古典樂,曾是無數文人墨客聚集思考的避風港。
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|  昭和珈琲與底片隨手記                                 |
|  相機:Leica M3 (50mm Summicron)                      |
|  底片:Kodak Tri-X 400 (Push to 800)                  |
|  地點:京都・祇園與三條通周邊                          |
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實體工藝與數位工程的平衡

身為一名平時處理神經網路與程式碼的 AI 工程師,手拿實體底片相機、等待沖洗結果的過程,提供了一種極佳的心理平衡。這種對細節的專注與耐性,恰恰與設計穩健系統的思維不謀而合。